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烹飪工藝與營養??普n程有哪些?

作者:小編來源:招生幫時間:2021-10-18 12:05

摘要:專業代碼: 640202 層次: ???學習年限: 3 專業類別: 旅游類 學科: 餐飲管理與服務類 烹飪工藝與營養??浦鞲蓪W科 烹飪營養學。 烹飪工藝與營養??浦饕n程 烹飪營養學、中國飲

專業代碼:640202

層次:???/p>

學習年限:3

專業類別:旅游類

學科:餐飲管理與服務類

烹飪工藝與營養??浦鞲蓪W科

烹飪營養學。

烹飪工藝與營養??浦饕n程

烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點。

烹飪工藝與營養??朴心男┱n程

烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。


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